Tartiflette savoyarde

Ingrédients

• 600g de pommes de terre
• 1/2 reblochon de savoie
• 30 cl de crème
• 250g de lardons fumés
• 2 oignons
• sel et poivre

Instruments

• Un four
• Un plat à four
• Une marmite
• Une poêle
• Une planche à découper
• Un couteau

Instructions

• Faire préchauffer le four à 220°.
• Faire cuire les pommes de terre dans la marmite remplie d’eau.
• Dès qu’elles sont cuites, les mettre à refroidir dans de l’eau froide.
• Éplucher et émincer les oignons.
• Les faire revenir à la poêle avec les lardons.
• Couper les pommes de terre en cubes et le placer dans le plat.
• Ajouter ensuite :
  • les oignons et lardon,
  • la crème,
  • le reblochon coupé en morceaux.
• Mettre au four pendant 15 à 20 min.