Cookies au coeur fondant

Ingrédients

• 220g de farine
• 120g de beurre
• 100g de sucre
• 70g de noisettes en poudre
• 20 cuillères à café de Nutella
• 1 oeuf
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1/2 cuillère à café de sel

Instruments

• Un four
• Un congélateur
• Un saladier
• Une cuillère à café
• Une spatule
• Un couteau
• Du papier cuisson
• Du film alimentaire

Instructions

• Réaliser les coeurs en Nutella en disposant 20 cuillères à café de Nutella sur une feuille de papier cuisson et les placer au congélateur.
• Les laisser durcir pendant au moins 45min.
• Faire préchauffer le four à 180°.
• Dans le saladier, mélanger :
  • le beurre mou,
  • le sucre,
  • l’oeuf.
• Ajouter ensuite :
  • la farine,
  • la poudre de noisette.
• Réaliser un ballotin avec la pâte et le placer au congélateur 20min.
• Dès que le ballotin est ferme, le couper en 20 morceaux.
• Pour former un cookie, prendre un coeur de Nutella et l’enrober de pâte.
• Placer le tout sur du papier cuisson et enfourner pour 8 à 10min.