Citronnade

Ingrédients

• 2 litres d’eau
• 2 citrons non traités
• 1 orange
• 50g de sucre

Instruments

• Une marmite
• Un bol
• 2 bouteilles d’un litre
• Un écumoire

Instructions

• Faire bouillir l’eau dans la marmite.
• Pendant ce temps, couper le citron en rondelles.
• Retirer les extrémités qui ne comportent pas de pulpe.
• Dans le bol, recueillir le jus de l’orange.
• Dès ébullitions : couper le feu, ajouter les rondelles de citron, le jus de l’orange et le sucre.
• Couvrir et laisser infuser pendant 15 min.
• Retirer les rondelles de citron avec l’écumoire.
• Laisser refroidir, placer la citronnade dans les bouteilles et placer au frais.
• Service bien frais avec des glaçons.